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Modèle gratuit
Fiche de non-conformité et conduite à tenir en cas d’alerte sanitaire
Ce que l’équipe doit faire quand un fournisseur rappelle un produit, quand une anomalie est constatée ou quand des clients se disent malades.
PDF, A4 paysage, 2 pagesMis à jour le 6 octobre 2026

Ce que contient le fichier
- Les trois marches à suivre, les questions qu’on vous posera et vos numéros utiles.
- La fiche de non-conformité : ce qui a été constaté, l’action immédiate, ce qui change ensuite.

Comment s'en servir
- 1Remplissez vos numéros utiles aujourd’hui, et affichez la page au bureau.
- 2À chaque anomalie, notez ce qui a été constaté et ce qui a été fait.
- 3Relisez les fiches de l’année lors de votre revue annuelle.
Ce modèle est un point de départ, à adapter à votre établissement. Il ne remplace pas la lecture des textes ni un conseil adapté à votre situation.







