Techniques culinaires et production

Une formation très enrichissante qui nous a permis de revoir nos pratiques en cuisine et de mieux comprendre l’importance de l’hygiène alimentaire.

Toute l’équipe a apprécié les explications claires et les conseils pratiques qu’on peut appliquer au quotidien. Merci pour cette session formatrice et dynamique !

Les mises en situation et les échanges avec le formateur étaient top ! On se sent plus sereins dans notre organisation, et nos clients aussi !

Super formation ! On a appris à mieux gérer la traçabilité des produits et à optimiser nos contrôles d’hygiène au quotidien.